Divers
Échange avec Valérie Gangler, Chocolat ETc.
1. C’est quoi, pour toi, Bien Manger ? Pour moi, c’est manger des choses saines, que je vais assimiler correctement. J’entends par là qu’elles ne m’alourdiront pas, que je ne…
Sécurité Sociale de l’alimentation
Dans diverses publications (Sciences et Avenir en mai, La Vie maintenant…) et émissions télévisées pour rendre compte d’expérimentations en cours (France 3 Gironde…), une nouvelle utopie trace son chemin : celle d’une…
Sobriété heureuse à March’Equitable ?
Au niveau du fonctionnement du magasin, depuis un moment déjà, nous aimerions diminuer encore notre impact environnemental, c’est-à-dire utiliser moins de sous-vides, de contenants, de papiers divers et variés… Ayant…
Grippe aviaire et autres pandémies
Depuis novembre 2021, dans le Nord et dans les Landes, la grippe aviaire, avec son cortège d’élevages de volailles en quarantaine, voire abattues, a fait son retour. Et elle s’étend…
Semences paysannes, semences fermières
A l’origine de toute notre alimentation, nous pouvons retrouver des graines. Des fruits et légumes, aux céréales, en passant par les plantes fourragères qui servent à nourrir les animaux, toutes…
Être autonome, être économe et être Social.
Ces trois « mots d’ordre », défendus par les CIVAM*, inspirent les démarches des producteurs qui ont choisi de vendre leurs produits dans le point de vente MARCH’EQUITABLE. Les deux…
Nous sommes entrés dans l’ère des économies d’énergie
Elie Pontonnier, l’un des maraîchers de March’Equitable, a réfléchi à cette problématique avant de se lancer.
Agneau au Maroilles
Un événement de la toute première importance se prépare pour la semaine du goût, du 7 au 13 octobre ! Vous êtes conviés au mariage d’un Agneau du Montmorillonnais avec…
Et si nous parlions aussi des insectes…
Car, on en parle de plus en plus ! Ils disparaissent vite, très vite ! Des études récentes révèlent que la population des insectes volants a diminué de 80% en…
Petite histoire du pain
La petite histoire du pain Ecrite par Michel Perrin, EARL des Plants à Saulgé Le blé est apparu en Mésopotamie (Syrie actuelle ) il y a 10000 ans. La sélection…
Offrez des nichoirs aux oiseaux du jardin !
Certains passereaux, comme par exemple les merles, les pinsons, les chardonnerets, les accenteurs ou les verdiers, construisent leur nid dans les arbres ou les arbustes. Mais les espèces « cavernicoles » ont…
Bienvenue à Tom et Candice !!
Tout d’abord, BIENVENUE ! BIENVENUE à Tom et Candice, venus en poussette car nés il y a quelques mois, pour faire leurs premières emplettes au point de vente. Nous félicitons leurs…
Les Cantines des écoles rurales
L’augmentation de la demande émanant des cantines des écoles rurales nous a amenés à optimiser notre organisation concernant la distribution des denrées. Nous employons maintenant Laetitia Berthomier qui, le jeudi,…