Vous avez remarqué le goût du pain ? Il a encore changé !! (Sourires… interrogatifs ? Dubitatifs ? Agacés? )
Stéphane, dont je vous ai parlé en septembre, laisse place à Hélène, une autre paysanne boulangère, qui remplace aussi Dominique et Michèle, en vacances.
Vous savez quoi ? J’ai envie, pour une fois, de vous parler de mon émerveillement ! Normal ! C’est bientôt Noël ! Eh bien, Noël n’est pas le sujet ! Et non, je ne « botte pas en touche » par rapport à la « danse de nos producteurs » ! Alors ?
Alors, ça fait huit ans que la « Feuille de chou » existe. Huit années de rencontres, de découvertes de parcours plus ou moins attendus, ou surprenants, voir franchement atypiques. Huit ans d’échanges avec des personnalités tranchées, bien trempées, qui savent ce qu’elles veulent.
Souvenez-vous des mots de Stéphane en septembre : « C’est à 50 ans que je me réalise à travers un métier que j’ai choisi ». En filigrane, il était question de plaisir, plaisir de cultiver ses céréales pour fabriquer sa farine, pour confectionner son pain. Devenir fournisseur de March’Equitable de façon pérenne en plus des autres lieux de distribution, c’était trop, et le plaisir n’y était plus.
Je vous le disais…« Des gens qui savent ce qu’ils veulent ».
Je me sens émerveillée face à eux, émerveillée de leur désir de nous offrir (C’est Noël ! ) des produits de qualité, variés, plein de saveurs et …. bons pour la santé !
Alors ? Faites vous PLAISIR ! N’hésitez pas à passer commande pour être sûrs de vous !
Viandes, vins, légumes, fruits, yaourts, fromage, miel, confitures et autres chocolats vous attendent pour célébrer comme il se doit les fêtes qui arrivent.
JOYEUSES FETES !
Chantal
