Pour deux personnes
250 g de fraises
2 branches d’estragon, de menthe ou de basilic. 1 filet d’huile d’olive
1 filet de citron
1 pincée de Fleur de sel
Laver les fraises. Les couper en quartiers. Ajouter un filet d’huile d’olive et de jus de citron, mélanger.
Ciseler l’estragon (ou la menthe ou le basilic) et ajouter aux fraises. Terminer avec une petite pincée de fleur de sel sur le dessus.
Photo de Nika Benedictova sur Unsplash
